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国内规模日式高端酱油生产线投产组图

2019/10/13 来源:海南信息港

导读

国内规模日式高端酱油生产线投产(组图)红长沙4月28日讯(时刻 喻向阳)今天上午,加加食品()投资12亿元兴建的食品科技工业园,在湖

国内规模日式高端酱油生产线投产(组图)

红长沙4月28日讯(时刻 喻向阳)今天上午,加加食品()投资12亿元兴建的食品科技工业园,在湖南本部正式竣工投产,此举标志着国内规模的日式高端酱油生产线投入使用。

与传统酱油生产工艺不同,日式高端酱油生产线采用全自动温控技术,制造微生物适应的环境,去完成发酵过程,改变了传统的品质不稳定的现象;与此同时,日式高端酱油生产线采用物理压榨的方式,保证它每一滴提取出来的酱油都是原油,品质更好,口味更醇,更干净,没有杂物。

高端淡酱油发酵期为6个月,相比普通酱油延长一倍甚至更多,提高了酿造成本;不过,因为日式高端酱油生产线采用全自动化生产,可减少生产工人数量近三分之二。

资料显示,原酿造在日本叫本酿造,为全球的日本食品佐料制造商兼供应商龟甲万所生产。因其口感和味道更适合现代食品消费习惯,而在发达城市或国家被广泛使用。

杨振的目标是,力争未来五年内实现销售收入50亿元,10年实现再造一个中国酱油市场。2014年,加加食品实现主营收入16.85亿元,净利1.33亿元。

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