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碎炒豆腐的做法

2018-11-06 19:14:17
碎炒豆腐的做法 极其简单的一道菜,5分钟就可以吃饭。 难度:切墩(初级) 时间:10分左右 主料 豆腐1块 香芹2两 辅料 葱丁适量 姜末适量 酱油适量 精盐 鸡粉 食用油 碎炒豆腐的做法步骤 1. 豆腐入开水煮1分钟,去除豆腥味,捞出。香芹切丁。 2. 锅中油烧热,下葱丁 姜末炝锅,下入豆腐翻炒,不怕碎,越碎越好,炒碎后加入酱油 精盐,香芹,葱丁,炒匀出锅。 3. 特点 做法简单,佐酒下饭均可。 小贴士 也可加入炒鸡蛋,尖椒丁等,多炒一会儿,炒干水分,吃起来干香。
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